Il giovane chef cerdese Mario Russo, parteciperà al programma “Cuochi d’Italia” guidato dallo chef Alessandro Borghese, che andrà in onda a partire da lunedì 15 Gennaio alle 19:40 su tv8. Al programma televisivo perteciperanno 20 cuochi tradizionali che si sfideranno con i piatti tipici e sapori genuini delle loro regioni d’origine vincere il titolo di Miglior Cuoco Regionale d’Italia, a rappresentare la Sicilia, sarà appunto un ragazzo cerdese Mario Russo.
Durante ogni episodio, Alessandro Borghese seguirà gli sfidanti passo dopo passo durante tutte le prove mentre i rinomati chef Gennaro Esposito, esperto della cucina del territorio – e Cristiano Tomei – toscano che ama utilizzare le diverse tecniche culinarie dal mondo, ma solo con materia prima locale – valuteranno, su una scala da 1 a 10, i piatti preparati dagli sfidanti.
I cuochi duellanti avranno più occasioni per mostrare la loro abilità. Metteranno in pratica tutta la conoscenza della cucina tipica della loro regione e daranno sfogo alla loro creatività reinterpretando ricette tradizionali, utilizzando ingredienti particolari, sfidando il poco tempo a disposizione e confrontandosi con la preparazione di piatti della cultura culinaria delle altre regioni d’Italia.
I cuochi che arriveranno in finale dovranno essere in grado di stupire i giudici e dimostrare di essere il “Miglior Cuoco Regionale d’Italia”. Ci auguriamo che Mario ,nostro rappresentante della Sicilia, possa stupire i Maestri con i sapori siciliani ed uscirne vittorioso.
