Termini Imerese: A cugghiuta di l’alivi – di Nando Cimino

Se pur con qualche settimana di anticipo anche quest’anno ha avuto inizio la raccolta delle olive; un vero e proprio rito che richiama alla memoria tempi ormai lontani quando a Termini Imerese l’agricoltura, e l’ulivo soprattutto, era per tante famiglie una importante fonte di reddito.

L’ulivo, proveniente dalla Siria, si diffuse nel mediterraneo ed in Sicilia in particolare, a partire dall’ottavo secolo avanti Cristo. Lo ritroviamo ben presente già nella cultura ebraica e negli stessi Vangeli dove è descritta l’accoglienza che il popolo di Gerusalemme fece a Gesù agitando ramoscelli di ulivo; od ancor prima nel racconto del diluvio universale la cui fine venne annunciata da una colomba che recava anch’essa un rametto di ulivo. Gesù stesso poi, prima di morire, pregò nell’orto degli ulivi; e l’olio è ancora oggi utilizzato dalla chiesa cattolica per i riti del Battesimo, della Cresima e dell’Ultima Unzione.

Avremo modo quindi di parlare in questi giorni proprio di olio e di raccolta delle olive. Ma oggi voglio iniziare proponendovi dei versi che ci fanno rivivere l’atmosfera che fin verso la fine degli anni cinquanta, ancora si respirava a Termini Imerese durante il periodo della raccolta delle olive. E’ una poesia che si intitola proprio “A cugghiuta d’alivi” e che fa parte di una raccolta bucolica, mai pubblicata, che ebbi a scrivere circa quarantacinque anni fa.

A CUGGHIUTA D’ALIVI

Ancora è scuru e partinu chi scali,
‘ncampagna vannu a cogghiri l’alivi;
sunnu a peri, o chi muli e li carretti
e beddi abbuttunati hannu li giacchi.

Puru ‘nSicilia ormai è fridda la matina,
finu a quannu lu suli nun s’adduma.
E’ novembri misi di li morti,
e lu mmernu tuppulìa già a li porti.

L’arbuli ‘mpunenti su beddi carricati,
e comu fussi oru l’alivi su ‘mpinnuti.
Virdi pi l’ogghiu o nivuri passuluna,
quannu sunnnu assai è sempri na furtuna.

Arrivinu, appoinu li scali,
e poi all’arbulu duninu mazzati.
Cu li viricanti strapazzinu li rami,
e cari l’aliva, pi la gioia di viddani.

‘Nterra li fimmini su misi a ginucchiuni
e li manu, cugghennu, ‘ntessinu boni;
mentri lenta va passannu la iurnata
tra canti, cunti e na lesta manciata.

Stancu lu suli cala a la muntagna,
mentri la luna chi stiddi s’accumpagna.
Ormai li cianchi sunnu propriu rutti,
ma li sacchi chini cuntenti fannu a tutti.

Torninu carrichi cu scuru li carretti,
e arranchinu i cavaddi pi lu pisu forti.
C’è vuciulizzu davanti a lu trappitu,
e lu ciauru di l’ogghiu ni ogni strata è sparpagghiatu.

Si fici ‘ntantu notti e s’astutaru tutti i luci.
Evviva l’alivu, arbulu di paci.